Am 5. September 2026 will die Genossenschaft Future Maps in Berlin einen großen veganen Mitbringbrunch veranstalten. Von 9:00 bis 14:00 Uhr sollen gemeinsames Essen, Bewegung, Livemusik und Gespräche über nachhaltige Lebensweisen miteinander verbunden werden.

Das Prinzip ist bewusst niedrigschwellig: Besucherinnen und Besucher bringen ein veganes Gericht mit, das sie mit anderen teilen. Dabei kann es sich um selbst zubereitete oder gekaufte Speisen handeln. Vorgesehen ist, dass jede Gruppe zusätzlich zur eigenen Verpflegung eine Menge für ein bis zwei weitere Personen beisteuert. Daraus soll ein gemeinschaftlich zusammengestelltes Buffet entstehen.

Nach Angaben des Veranstalters beginnt der Einlass um 9:00 Uhr. Für 9.30 Uhr sind eine freiwillige Yoga-Session und Livemusik angekündigt, der gemeinsame Brunch soll um 11:00 Uhr starten. Um 12.30 Uhr ist eine kurze Ansprache von Future Maps geplant. Ergänzt wird das Programm durch sogenannte Small Circles, in denen Themen wie veganes Familienleben, Sport, Aktivismus oder pflanzliche Ernährung im Berliner Alltag besprochen werden sollen. Auch Mitmach- und Probierstationen sind vorgesehen.

Ein Mitbringformat statt klassischer Gastronomie

Die Besonderheit liegt weniger in einem einzelnen Programmpunkt als in der Organisationsform. Das Essen wird nicht zentral von einem Cateringunternehmen bereitgestellt, sondern von den Teilnehmenden selbst. Dadurch verschwimmen die üblichen Rollen zwischen Publikum und Veranstalter: Wer kommt, gestaltet das Angebot mit.

Die Teilnahme ist nach bisherigen Angaben kostenlos, sofern ein veganes Gericht für das Buffet mitgebracht wird. Menschen, die keine Speisen beisteuern können, sollen stattdessen einen Beitrag von 20 Euro leisten können. Eigenes Geschirr und gegebenenfalls eine Picknickdecke sollen ebenfalls mitgebracht werden. Das Angebot richtet sich ausdrücklich nicht nur an Menschen, die bereits vegan leben. Willkommen sind laut Veranstalter auch Interessierte, die ihren Konsum tierischer Produkte reduzieren möchten.

Future Maps verbindet das Veranstaltungsformat mit einem gesellschaftspolitischen Anliegen. Die Genossenschaft will nach eigener Darstellung sichtbar machen, dass Klima-, Nachhaltigkeits- und Tierschutzthemen weiterhin Menschen mobilisieren. Diese Botschaft ist als Position des Veranstalters einzuordnen, nicht als allgemein feststehende Bewertung.

Berliner Ausgabe soll Münchner Brunch übertreffen

Als Vorbild dient ein veganer Mitbringbrunch, der im Februar 2026 im Münchner Kulturzentrum Fat Cat stattfand. Dort kamen nach Medien- und Veranstalterangaben knapp 700 Menschen zusammen. Für Berlin rechnet Future Maps mit bis zu 1.500 Teilnehmenden und bezeichnet die Veranstaltung als Versuch, den bislang größten veganen Mitbringbrunch auszurichten.

Ob daraus ein formal anerkannter Weltrekord oder lediglich ein veranstaltereigener Größenvergleich wird, ist derzeit offen. Die Stiftung Zukunft Jetzt berichtet, dass genaue Kriterien für die Zählung noch vor dem Veranstaltungstermin veröffentlicht werden sollen. Bis diese Bedingungen und eine unabhängige Prüfung feststehen, sollte der Rekordbegriff daher als angekündigtes Ziel behandelt werden.

Auch der genaue Veranstaltungsort ist nach aktuellem Stand nicht zweifelsfrei bestätigt. Einzelne Veranstaltungsportale nennen bereits das Haus der Visionäre, während der übernommene Veranstaltungstext zugleich darauf hinweist, dass die endgültige Location noch bekannt gegeben werde. Future Maps sollte den verbindlichen Ort deshalb vor der Anreise nochmals bestätigen.

Gesellschaftliches Treffen und Test für ein wachsendes Format

Für Berlin ist der Brunch vor allem als Community- und Beteiligungsformat interessant. Statt einer Fachmesse oder eines Verkaufsmarktes entsteht ein temporärer sozialer Raum, in dem Ernährung als Ausgangspunkt für Gespräche über Alltag, Klimaschutz und Zusammenleben dient.

Wirtschaftlich steht nicht der direkte Verkauf von Speisen im Mittelpunkt. Sichtbarkeit erhalten jedoch vegane Initiativen, Produzenten, Gastronomiebetriebe und digitale Angebote aus dem Nachhaltigkeitsumfeld. Future Maps selbst entwickelt eine App, die vegane und nachhaltige Restaurants und Cafés verzeichnet.

Wie tragfähig das Konzept ist, wird sich an mehreren Punkten zeigen: an der tatsächlichen Teilnehmerzahl, an der Organisation des offenen Buffets und am Umgang mit Lebensmittelsicherheit. Der Veranstalter verlangt deshalb eine Kennzeichnung der Zutaten und Allergene sowie Angaben zur Zubereitungszeit. Speisen mit ungeklärter Kühlung oder ohne Kennzeichnung sollen nicht ausgegeben werden.

Damit wird der Berliner Brunch auch zu einem Praxistest: Kann ein selbstorganisiertes Mitbringformat mit möglicherweise mehr als tausend Menschen sicher, zugänglich und gemeinschaftlich funktionieren? Die Antwort dürfte darüber mitentscheiden, ob ähnliche Veranstaltungen künftig auch in anderen Städten umgesetzt werden.